Trong tình hình dịch bệnh Covid-19, rau củ tăng giá đột xuất

Nhiều loại rau củ, quả ở Đà Lạt tăng giá giữa vụ chống dịch Covid-19 do nhu cầu tiêu thụ tăng cao trong khi sản lượng giảm. Theo nghiên cứu của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Lâm Đồng, mức tiêu thụ rau củ, quả ngày 1/6 tại các chợ đầu mối trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng và TP.HCM và một số doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chỉ ở mức xấp xỉ. 30% so với trước khi xuất hiện dịch Covid-19 tại TP. Do đó, giá xuất khẩu một số loại rau, củ giảm mạnh từ 30-50%, nhất là các loại rau ăn lá như xà lách, bắp cải, hành lá … Nhưng đến nay, giá rau củ đang tăng mạnh đột xuất. Hãy cùng trang zoorasta.com tìm hiểu vấn đề này nhé!

Nhu cầu mua rau củ tăng

Trái với thị trường hoa tươi khó tiêu thụ vì ảnh hưởng dịch Covid-19, ngày 9.6 nhiều mặt hàng rau, củ tại TP.Đà Lạt và các huyện Đơn Dương, Đức Trọng (Lâm Đồng) giá tăng vọt do nhu cầu tiêu dùng tăng trong khi sản lượng sụt giảm.

Ông Nguyễn Lam Sơn, Giám đốc Công ty Thảo Nguyên (Đà Lạt) chuyên kinh doanh rau Đà Lạt cho biết, so với hoa tươi bị ảnh hưởng do dịch Covid-19, thì thị trường rau củ Đà Lạt ổn định hơn. Tuy số lượng đặt hàng có giảm, nhưng hằng ngày đơn vị này vẫn đều đặn cung cấp cho hệ thống các siêu thị ở TP. HCM, Hà Nội, Bình Dương… Trong vài tuần gần đây nhiều mặt hàng rau ăn lá trở nên khan hiếm nên giá tăng như cô rôn, bắp cải, xà lách mỡ, xà lách lô lô, cải thảo…

Bà L.T.L.T (P.7, TP.Đà Lạt), chuyên thu mua rau đóng đi các tỉnh cho biết, từ cuối tháng 5.2021 đến nay giá rau củ các loại tăng mạnh. Nguyên nhân do ảnh hưởng của thời tiết bất lợi, diện tích rau canh tác ngoài trời bị hư hại nhiều; mặt khác nhiều nông hộ thấy dịch Covid-19 (đợt 4) bùng phát nên hạn chế xuống giống vì lo không bán được.

Giá cả đang tăng mạnh trong mùa dịch bệnh

Cụ thể, giá nhiều loại rau ăn lá đang tăng mạnh; có loại giá tăng gấp đôi so với cuối tháng 5.2021 như bó xôi 35.000 – 40.000 đồng/kg; xà lách lô lô và cô rôn 15.000 – 20.000 đồng/kg, bắp sú tim tăng lên mức 17.000 – 20.000 đồng/kg, xà lách cô rôn trên 15.000 – 20.000 đồng/kg, xà lách mỡ 30.000đồng/kg; hành tây giá 11.000 – 12.000đồng/kg.

Bà Tou Prong Nai Khoan, Phó phòng Nông nghiệp H.Đơn Dương; thông tin việc sản xuất và tiêu thụ rau các loại trong mùa dịch Covid-19 năm nay; tại H.Đơn Dương trôi chảy, không bị ứ đọng như năm trước, giá rau tăng. Cụ thể, cà chua có giá 12.000 – 13.000 đồng/kg; đậu cô ve 17.000 – 18.000 đồng/kg, bí đao 12.000 đồng/kg, bắp sú 4.000 đồng/kg…

Được biết, tổng diện tích rau thu hoạch vụ Đông Xuân toàn tỉnh Lâm Đồng đạt khoảng 885.000 tấn rau các loại. Thị trường trọng điểm của rau củ Đà Lạt và các vùng lân cận vẫn là TP.HCM và các tỉnh Đông Nam bộ.

Tuy nhiên do mưa nhiều, diện tích canh tác sụt giảm nên dự báo một số loại rau ăn lá tiếp tục khan hiếm, giá tăng trong thời gian tới.

Tăng cường năng suất nuôi trồng rau củ quả

Do mưa nhiều, năng suất và chất lượng rau tại nhiều nơi giảm nhẹ; nên giá bán ra có nhích lên. Tuy nhiên, so với giá bán rau của các nhà cung cấp; giá rau tại các chợ lẻ cao hơn gấp nhiều lần. Bà Đỗ Thị Luyến (TP Đà Lạt, Lâm Đồng), đại lý rau xuất đi các tỉnh; cho biết suốt một tháng qua mưa liên tục tại Đà Lạt nên lượng rau; có giảm nhẹ nhưng giá tăng không đáng kể.

Theo bà Luyến, hầu hết mặt hàng như bắp cải, cải thảo, xà lách; khoai tây, cà chua, dưa leo đều tăng lên 1.000-3.000 đồng so với trước đó. Tại thời điểm ngày 21-9, giá bắp cải ở vườn rao đi các tỉnh; và TP.HCM chỉ ở mức hơn 3.000 đồng/kg chưa qua sơ chế.

Theo tính toán của bà Luyến, rau sau khi được sơ chế hư hao khoảng 20%; với mức hư hao này cộng các khoản chi phí vận chuyển, qua các lái rau; bến bãi, thuế, phí giá rau tới chợ lẻ ở mức 14.000-15.000 đồng là lời khá nhiều.

Theo đó, giá các loại rau ăn lá như rau muống, rau dền; mồng tơi tăng từ 7.500-8.000 đồng/kg lên mức 9.000 đồng/kg.

Xin cảm ơn các bạn đã đọc bài viết của chúng tôi. Hãy để lại bình luận nếu có thắc mắc gì nhé.