Những món ăn vừa ngon vừa giúp trị chứng mất ngủ

Đi ngủ sớm vào buổi tối nhưng sáng thức dậy bạn vẫn cảm thấy mệt mỏi, uể oải, khó chịu. Khi thức dậy vào buổi sáng, đầu óc bạn rất “lơ mơ”, không tập trung và thường cáu kỉnh? Đó là những gì phổ biến ở những người bị mất ngủ. Mất ngủ, khó ngủ là một trong những căn bệnh ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tinh thần của người bệnh nếu không được hỗ trợ và điều trị sớm. Những bài thuốc chữa mất ngủ hiệu quả trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện tình hình, lấy lại giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Mất ngủ là gì?

Mất ngủ (hay tiếng anh còn gọi là Insomnia) là một bệnh rối loạn giấc ngủ, bệnh này xảy ra với bất kì ai, không phân biệt giới tính, tuổi tác. Theo thống kê chuyên khoa thần kinh cho thấy, có khoảng 25% là người từ 18 – 30 tuổi gặp phải tình trạng này.

Người bị mất ngủ thường có giấc ngủ kém về số lượng (ngủ không đủ giấc) và cả về chất lượng giấc ngủ (ngủ không sâu giấc, khó đi vào giấc ngủ, hay mơ, gặp ác mộng, tỉnh dậy nhiều lần trong đêm,…). Điều này khiến sáng hôm sau chúng ta bị rơi vào trạng thái mệt lừ người, trí nhớ giảm, không tập trung dẫn đến hiệu suất công việc, học tập giảm.

Nhiều người cho rằng, chỉ cần giấc ngủ đủ từ 7 – 8 tiếng là một giấc ngủ chất lượng. Thật ra, chất lượng giấc ngủ còn phụ thuộc vào việc khi ngủ, bạn có ngủ liền mạch, sâu giấc, sáng dậy có khỏe khoắn, tinh thần thoải mái hay không. Nếu sau khi ngủ dậy, bạn cảm thấy cơ thể khỏe khoắn, tinh thần tỉnh táo, thì nghĩa là bạn đã có một giấc ngủ đủ “chất”. Còn nếu sau khi ngủ 8 tiếng, khi thức dậy bạn vẫn cảm thấy mệt mỏi thì chất lượng giấc ngủ của bạn đang không được đảm bảo.

Một số món giúp trị mất ngủ

Canh rau rút

Công dụng: Theo Đông y, rau rút có tác dụng chữa mất ngủ hiệu quả vì có vị ngọt, tính hàn, không độc nên giúp người sử dụng an thần, mát gan, giải nhiệt độc, điều trị hiệu quả chứng mất ngủ.

Nguyên liệu: Để nấu canh rau rút chữa mất ngủ, bạn chuẩn bị rau rút non, lá vông nem non, khoai sọ, củ súng, tôm hoặc thịt lợn nạc (tùy thích).

Thực hiện:

– Rau rút nhặt bỏ cọng già và lớp bông trắng bên ngoài thân, để nguyên lá, cắt khúc

– Khoai sọ gọt vỏ cắt miếng

– Củ sen, củ súng ngâm nước cho hết chát, bớt nhựa, xắt lát mỏng, đổ nước vừa đủ nấu nhừ

– Thêm tôm hoặc thịt và nêm gia vị sao cho vừa miệng nhất

– Cuối cùng cho rau nhút và lá vông non. Lưu ý, chỉ để rau hơi chín tái là được, ăn mới ngon.

Tim lợn hầm đương quy

Công dụng: Món ăn từ thuốc này có tác dụng chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng huyết, bổ âm, an thần.

Nguyên liệu: Tim lợn 1 quả, đương quy 60 g.

Thực hiện:

– Tim lợn chọn quả tươi, ngon, rửa sạch máu ở cuống tim cho bớt hôi

– Cắt tim lợn ra và nhồi đương quy vào, cho nước vừa đủ, nấu chín

– Khi tim chín, bỏ đương quy, cho gia vị sao cho vừa ăn.

Canh cua thiên lý

Công dụng: Trong Đông Y, hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình nên có tác dụng giải nhiệt, chống rôm sảy. Khi kết hợp với cua đồng, sẽ trở thành món ăn giàu dinh dưỡng, mát. Là vị thuốc có công hiệu an thần, tư bổ tâm, giúp ngủ ngon giấc. Đặc biệt hiệu quả với những người thường xuyên mất ngủ, ngủ không sâu giấc, hay thức dậy vào nửa đêm.

Nguyên liệu: Cua đồng: 500gr; hoa thiên lý: 200gr

Thực hiện:

– Cua đồng rửa sạch sẽ, sau đó gỡ mai để riêng, bỏ yếm, để ráo, cho vào cối, giã nhuyễn. Lọc lấy nước cua, bỏ bã. Lấy phần gạch ở mai cua rồi ướp với hạt nêm.

– Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.

– Cho nước cua vừa lọc vào nồi cùng chút nước mắm rồi đun với lửa vừa. Nước cua sôi, cho gạch cua vào, vặn nhỏ lửa.

– Giữ lửa khoảng 5 phút để gạch và riêu cua đống thành bánh. Sau đó, cho hoa thiên lý vào, nấu chín. Nêm gia vị, hạt nêm sao cho vừa ăn.

Trên đây là 3 món ăn chữa mất ngủ hiệu quả. Để chăm sóc sức khỏe gia đình, bạn có thể áp dụng, đổi món cho mỗi bữa ăn. Đồng thời làm vị thuốc chữa mất ngủ cho các thành viên trong gia đình mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị hoặc phải mua thuốc từ bên ngoài.