Do nhu cầu dinh dưỡng của người cao tuổi ngày càng cao, khả năng hấp thụ và tiêu hóa thức ăn bị giảm sút do tuổi tác, hoạt động co thắt và tiết dịch tiêu hóa bị hạn chế đáng kể. Đối với người cao tuổi, việc bổ sung sữa thật sẽ giúp quá trình chuyển hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Sữa sẽ là sự lựa chọn tốt nhất để người già bổ sung nhanh chóng các chất cần thiết cho cơ thể như canxi, tuy nhiên chọn sữa như thế nào là đúng cách và hiệu quả nhất.
Những giá trị dinh dưỡng của sữa
Theo nghiên cứu lâm sàng, giá trị dinh dưỡng có trong sữa thuộc bậc rất cao. Protein sữa bao gồm casein, lactoalbumin và lactoglobulin có thành phần acid amin cân đối và có độ đồng hóa cao.
Lactoza – một loại đường kép, khi thủy phân cho 2 phân tử đường đơn là galactoza và glucoza. Đặc biệt, trong sữa có nhiều chất khoáng rất tốt như: Calci, Kali, Phospho,… vì vậy sữa là thức ăn gây kiềm.
>>> Xem thêm tại đây
Đay còn là nguồn cung cấp chủ yếu Vitamin A, B1, B2,… thiết yếu cho cơ thể. Vì vậy sữa được xem là nguồn dinh dưỡng người già rất thiết yếu.
Uống sữa khoa học, hợp lý cho người già
Sữa nên dùng như bữa phụ
Sữa là một thực phẩm giàu canxi, giàu đạm và các nhóm vitamin cần thiết cho cơ thể như A, D, nhóm B,…. bậc nhất nên nhiều người có thói quen sử dụng sữa thay cho bữa chính của mình.
Điều này là hoàn toàn không nên vì nếu chỉ uống sữa mà không bổ sung đầy đủ các nhóm thực phẩm khác thì cơ thể sẽ thiếu hụt năng lượng.
Các nhà nghiên cứu khuyến cáo người cao tuổi nên uống thường xuyên 1 -2 ly mỗi ngày để được cung cấp đủ lượng canxi cần thiết hàng ngày, phòng bệnh loãng xương và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Với những người già ở trạng thái bị bệnh hoặc chán ăn thì nên chia nhỏ bữa ăn, bổ sung thêm các loại thực phẩm cao năng lượng, tăng số bữa phụ với sữa.
Chọn sữa theo tình trạng bệnh
Cách uống sữa khoa học, đúng thể trạng sức khỏe cũng như tình trạng bệnh sẽ giúp người cao tuổi nâng cao sức đề kháng, chăm sóc sức khỏe được tốt hơn.
Các loại sữa không béo, không đường đặc biệt thích hợp với người có bệnh mãn tính như rối loạn lipid máu, cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch,…
Với những người bị viêm khớp có thể vẫn uống được sữa béo và có lượng đường thấp. Ngược lại, với những người thừa cân, béo phì nếu dùng loại sữa này nhiều sẽ làm tăng cân nhanh và gây áp lực lớn lên các khớp xương.
Uống sữa một cách hợp lý
Nếu cơ thể người già bị thiếu men lactase để hấp thu loại đường lactose có trong sữa. Khi uống sữa sẽ có dấu hiệu bị đau bụng, tiêu chảy.
Cách uống sữa khoa học, đúng cách trong trường hợp này là nên giảm lượng sữa trong mỗi lần uống (có thể dưới 100ml/lần) và tăng dần lên khi thích ứng.
Trong trường hợp vẫn không tiêu hoá được thì nên chuyển sang dùng sản phẩm khác của sữa như yaourt, sữa chua, phô mai. Hoặc sữa đậu nành để đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động được tốt hơn.
Khi sử dụng sữa có hàm lượng canxi cao hoặc uống thuốc bổ sung canxi. Thì cần chú ý uống thêm nhiều nước để tránh bị sỏi thận.
Các thương hiệu lớn về sữa bổ sung canxi cho người già
Đầu tiên phải nhắc đến Sữa Anlene cho người già là sữa chuyên biệt dành cho người già. Và đã được nghiên cứu để đảm bảo đáp ứng 100% nhu cầu canxi mà cơ thể cần mỗi ngày. Sữa Anlene có công thức cải tiến Nano – Canxi với kích thước nhỏ hơn 100 lần canxi thông thường. Giúp các dưỡng chất thấm sâu và tạo lợp trong của xương. Nuôi dưỡng xương chắc khoẻ từ bên trong, giúp cho cơ thể của người cao tuổi dễ hấp thu hơn. Ngoài canxi, sữa còn cung cấp nhiều các dưỡng chất thiết yếu khác như đạm, kẽm, magie; các loại vitamin để tăng cường sức khỏe xương khớp. Là lựa chọn tối ưu dành cho người già, bạn có thể dễ dàng mua ở các siêu thị hay tạp hóa lớn nhé!
Sữa bột Vinamilk Sure Prevent cũng là thương hiệu sữa bột nổi tiếng rất tốt cho người già. Đây là nguồn dinh dưỡng giàu canxi và các loại vitamin và khoáng chất như sterol ester thực vật. Maltodextrin, đạm đậu nành, dầu thực vật, đường tinh luyện, các khoáng chất; chất xơ hòa tan, chất nhũ hóa, hương liệu tổng hợp dành cho thực phẩm. Các vitamin các acid béo thiết yếu (linoleic và linolenic), cholin và acid oleic giúp hỗ trợ tốt trong việc tái tạo xương. Tăng cường trí nhớ và giảm sự hoạt động của các acid béo no tạo cholesterol xấu. Ảnh hưởng đến tim mạch. Bảo vệ tim mạch của bạn. Và hỗ trợ khung xương cho người cao tuổi mang đến sức khỏe tốt cho người già.
Bài Viết Tương Tự
Cách phòng bệnh ù tai ở người già
Bệnh nhiệt miệng là gì và cách phòng bệnh nhiệt miệng?
Nguyên nhân và cách điều trị bệnh lý khô miệng