Mùa dịch bệnh Covid-19 gừng tỏi tăng giá đột xuất

Nhiều người tiêu dùng sử dụng gừng tỏi để tăng sức đề kháng, phòng chống cảm lạnh, cúm … Vì vậy, trong suốt vụ Covid-19, giá các loại gia vị này liên tục tăng cao. Theo trang báo Reuters, giá tỏi ở Trung Quốc đã tăng trong vài tháng. Kể từ tháng 9 năm 2020, giá tỏi dao động khoảng 6000 nhân dân tệ / tấn (tương đương 930 đô la Mỹ), sau đó bắt đầu tăng sau khi giảm.

Đến đầu tháng 6 năm 2021, giá tỏi tại Trung Quốc sẽ là 5.300 nhân dân tệ / tấn, tương đương 830 đô la Mỹ / tấn và dự kiến ​​sẽ tiếp tục tăng trong mùa hè này, có thể lên 6000 nhân dân tệ / tấn hoặc cao hơn. Chưa kể nhu cầu mua tỏi thô để chế biến hoặc cắt giảm mạnh có thể đẩy giá lên 7.000 nhân dân tệ (1.100 USD) / tấn. Dưới đây là bài viết của trang zoorasta.com muốn chia sẻ tới cho các bạn.

Gừng tỏi nhập khẩu từ Trung Quốc

Riêng giá tỏi Trung Quốc xuất sang châu Âu (giá FOB) hiện ở mức 1.100 – 1.200 USD/tấn, tăng khoảng 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Trung Quốc là quốc gia quan trọng nhất trong chuỗi cung ứng tỏi quốc tế, chiếm 80% lượng tỏi xuất khẩu toàn cầu. Năm 2020, nước này xuất khẩu 2,18 triệu tấn củ tỏi tươi, tăng 30% so với năm 2019. Tỏi xuất khẩu của Trung Quốc chủ yếu tập trung vào Indonesia và một số nước khác như Việt Nam, Malaysia, Pakistan, Mỹ và Bangladesh.

Tương tự, nhu cầu gừng trên thế giới đang không ngừng tăng, một phần do đại dịch Covid-19 khiến người tiêu dùng tăng cường sử dụng loại củ có nhiều công dụng này, phần nữa do ngành nhà hàng, khách sạn ở nhiều quốc gia trên thế giới đang dần mở cửa trở lại sau đại dịch. Hiện nguồn cung gừng trên thế giới đang chủ yếu là xuất xứ Nigeria, sắp tới sẽ có gừng Brazil, Peru và Trung Quốc.

Nhu cầu cao đẩy giá gừng khắp nơi trên thế giới tăng mạnh. Ở Nigeria, một bao gừng 50 kg hiện được bán với giá 15.000 naira (39 USD), tăng gấp nhiều lần so với mức từ 4.000 – 6.000 naira cách nay 2 năm.

Giá gừng xuất khẩu của Trung Quốc năm nay khá cao

Còn giá gừng xuất khẩu của Trung Quốc năm nay khá cao do chi phí vận chuyển tăng và giá nguyên liệu đầu vào cũng tăng. Theo đó, giá gừng xuất khẩu từ Trung Quốc sang châu Âu hiện vào khoảng 2.200 – 2.300 USD/tấn, cao hơn khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, khối lượng gừng xuất khẩu của Trung Quốc sang thị trường châu Âu từ đầu năm đến nay thấp hơn cùng kỳ năm 2020 cũng như năm 2019 do cước vận tải tăng, thiếu container và nguồn cung không nhiều…

Trong khi đó, khảo sát tại thị trường TP.HCM vào ngày 20.6 cho thấy giá gừng, tỏi hầu như ổn định. Chẳng hạn ở một số siêu thị, tỏi Phan Rang giá 22.900 đồng/200 g; tương đương khoảng 115.000 đồng/kg, tỏi Lý Sơn giá 25.000 đồng/200 g. Tương đương 125.000 đồng/kg. Còn tại các chợ truyền thống; giá tỏi Lý Sơn dao động từ 70.000 – 80.000 đồng/kg, đi ngang so với đầu năm.

Tuy nhiên, nếu so với giá gừng tỏi Lý Sơn từng đạt được; thì hiện nay giá giảm gần một nửa. Nguyên nhân tỏi bị chậm tiêu thụ; là do tình hình dịch Covid-19 tái diễn khiến các nhà hàng, quán ăn ế ẩm, đóng cửa. Còn giá gừng bán lẻ dao động từ 20.000 – 22.000 đồng/kg, tăng nhẹ so với cuối năm 2020.

Nhiều mặt hàng tăng giá trong mùa dịch bệnh

Giá nguyên, nhiên, vật liệu đầu vào tăng đã ảnh hưởng đến chi phí sản xuất; và làm cho giá hàng hóa và dịch vụ đắt hơn. Giá điện, nước sinh hoạt tăng theo nhu cầu tiêu dùng.

Đây tiếp tục là những nguyên nhân chính mà Tổng cục Thống kê đưa ra; để lý giải về mức tăng 0,19% so với tháng trước của Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 6/2021.

Cụ thể, tháng này có 8/11 nhóm hàng hóa và dịch vụ có chỉ số giá tăng; so với tháng trước. Nhóm giao thông có mức tăng cao nhất với 1,07% (làm CPI chung tăng 0,1 điểm phần trăm) do ảnh hưởng của các đợt điều chỉnh giá xăng, dầu vào ngày 12/5/2021, ngày 11/6/2021 và ngày 26/6/2021 làm chỉ số giá xăng tăng 3,45%, dầu diezen tăng 4,71%.

Nhóm nhà ở và vật liệu xây dựng tăng 0,63% (làm CPI chung tăng 0,12 điểm phần trăm); chủ yếu do các đợt nắng nóng trong tháng làm chỉ số giá điện. Nước sinh hoạt lần lượt tăng 1% và tăng 0,26%. Bên cạnh đó giá vật liệu bảo dưỡng nhà ở tăng 1,26% theo giá nguyên; nhiên, vật liệu đầu vào; giá gas tăng 3,85%; giá dầu hỏa tăng 4,95%.

Trên đây là những chia sẻ mà chúng tôi muốn chia sẻ tới cho các bạn. Chúc các bạn có một ngày vui vẻ.